英國通脹創41年以來新高,食品價格截至10月更按年升超過1成半,加重民眾的生活負擔。英國有部分民眾為慳錢出盡奇招,包括選擇改食狗糧及用蠟燭溫度來加熱食物。
英國廣播公司(BBC)引述加的夫(Cardiff)一間食物銀行負責人斯蒂德(Mark Steed)指,社區内有民眾要進食寵物食品,及試圖用蠟燭或暖板來加熱食物。
斯蒂德透露是社區内有人淚流滿臉向他分享此事,他更慨嘆本不應該發生上述情況。
加的夫本身是一座繁榮的城市,不過斯蒂德透露也有部分地區較貧困。當地居民的薪金追不上通脹,即使不停工作,也難以應付持續飆升的生活成本。
根據Trades的數據,由於通脹創41年以來新高,英國民眾的薪金繼續停滯不前。他們的薪金未來兩年將損失6.2%,即平均損失1,750英鎊(約1.7萬港元)。
隨著生活成本危機加劇,愈來愈多公營部門職員要依賴食物銀行救濟。而教育界、醫護人員和運輸業界也不滿薪金落後通脹,紛紛發起罷工要求加薪。