- 壽司郎母企目標2026年9月財年海外門店達310至320間
- 台灣、香港業務增長良好,內地市場關鍵,將資源投入有勝算市場
- 日本外相出訪中國,料爭取放寬水產進口
日本迴轉壽司龍頭壽司郎(Sushiro)母企FOOD&LIFE COMPANIES(日:3563) 社長山本雅啟近日接受共同社訪問,表示有意加快拓展旗下壽司郎等食肆的海外業務,將以亞洲市場為核心,力爭到截至2026年9月的財年海外門店數目達到310到320間,按年增7成。
另外,日本外相岩屋毅明天訪華,將會與國務委員兼外長王毅會談,岩屋毅此行據報將爭取中方放寬日本水產進口禁令。
壽司郎母企:核廢水排海損形象 惟中國沿海地區需求仍強
10月上任FOOD&LIFE COMPANIES社長的山本雅啟稱,台灣及香港業務保持良好勢頭的增長,並指出內地市場是關鍵。
山本提到,東京福島核電站核廢水排海造成的形象受損,經濟增速放緩對在華業務造成打擊,雖然內陸地區陷入苦戰,但沿海地區需求旺盛。山本雅啟表示,北京首家門店在8月開業後成功吸引食客,「我們將把資源投入到有勝算的市場」。
山本強調,除了食材和製作上繼續精進外,迴轉壽司的樂趣也很重要,希望讓食客有更有趣的體驗。截至9月底共在日本國內19家門店引入的「數字郎」(Digiro)系統將在未來一年增至逾100家,該系統在整個餐位邊上設置大型顯示屏,上面顯示壽司的傳送帶。
傳中國2025年重啟進口日本水產
近日《日本經濟新聞》引述多名中國政府相關人士透露,中方正在討論最快2025年上半年重啟進口日本水產。報道指,中國2024年10月起從日本福島近海採集並獨立分析海水樣本後,認為安全得到保障。
報道提到,中方考慮恢復進口日本水產,是要應對特朗普2025年1月重返美國白宮後,會著眼加徵對華關稅等,中方認為要提高與美方的話語權和談判能力,中國因此加緊改善與日本的關係。
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