疫情改變了港人的生活,包括消費習慣,有調查顯示,香港人的消費習慣正有所變化,最顯著的不同,在於變得更審慎、量入為出;以及傳統集中在周末消費的習慣逐漸改變為平日消費。
Mastercard經濟研究所的報告顯示,香港傳統周末消費的主導地位變得模糊,其中周五和周三於食品雜貨店的支出分別比2019年增長超過3%和2.8%,這歸因於在家及辦公室的混合工作模式成為新常態,加上消費者在全球低消費趨勢下,以及量入為出取代以往大手掃貨的心態,顯示消費者傾向選擇更便宜和真正需要的商品。
與活動體驗相關的消費復甦得較快
本地消費者轉向平日購物的趨勢亦在百貨公司可見。對比2019年,本地百貨公司於週六及週日的消費額分別下降了1.2%和1.4%,而週二則增長了2.8%。
不過部分商店的周末消費額仍有上升,調查指,本地消費者更傾向於周日購買化妝品和美容服務,相關交易額較2019年增加4%以上,屬所有消費類別之最。值得留意的是,混合工作模式令食肆平日生意受到影響,消費者更渴望在假日犒賞自己,相關交易額因而在周末期間急升,其中周日更增長2.8%。
疫情措施放寬,從外出用餐或娛樂的體驗型消費模式可見,與活動體驗相關的消費復甦比購物支出更甚。亞太地區的消費者正減少在家中入廚,改為在餐廳消費,包括堂食及外賣。截至2022年8月,消費者在餐廳的支出較同年1月上升16%,而在食品雜貨的支出則下降5%。