英國會計師行UHY Hacker Young發表最新調查報告，顯示當地共有512間酒吧於去年結業，是2021年時280間的1.8倍。報告同時指，近4分1酒吧或將在3個月內，因業績太差而被迫倒閉。

報告分析指，受疫情期間封城及保持社交距離等措施影響，很多酒吧資金已所剩無幾，亦未能借到更多資金。分析更稱近期的經濟下行成為「壓死駱駝的最後稻草」，生活成本危機減少顧客光顧酒吧意欲，而鐵路工人罷工亦減少外來顧客。

會計師行合夥人Peter Kubik表示，酒吧不斷結業的情況令人感到憂慮，除了會對店主及僱員造成經濟後果外，附近社區亦會受影響。他承認現時酒吧經營環境非常困難，在盈利愈來愈少的情況下，開支卻不斷增加。

Peter Kubik呼籲政府，或需考慮採取措施紓緩酒吧經營壓力，例如擴大原本針對款待業的能源賬單減免計劃。惟同時亦有業內報告指，即使當局推出減免計劃，英國仍有餐廳在冬季需縮短營業時間應對。

明日就是冬至，政府將再放寬多項社交距離措施，包括光顧酒吧、參與宴會時毋須再做快速測試，也會撤銷所有餐飲和表列處所的人數上限，以及容許公眾娛樂場所、活動場所戶外飲食，惟12人的「限聚令」和每枱人數等限制仍維持。當局指，聖誕節長假過後如疫情穩定，或可逐一放寬其他防疫措施，但預告「成本效益最高」的「口罩令」須維持至復常最後階段。

本港昨增14,982宗新冠肺炎確診，連續14日破萬宗。過去一周個案雖較對上一周增加12%，但每日宗數徘徊1.4至1.5萬宗，當局相信疫情發展已漸趨穩定，決定提前放寬社交距離措施。明日冬至開始，酒吧、夜總會顧客和宴會、「本地遊」參加者毋須再做快測，餐飲和表列處所的容量人數限制、宴會活動人數上限亦將撤銷。另外，公眾娛樂場所、活動場所和體育處所的戶外範圍及麻雀館將容許飲食，一系列措施會生效至明年1月11日。

趁疫情橫行放寬 讓市民節日相聚
醫務衛生局副局長李夏茵表示，本地確診數字有橫行趨勢，當局想趁機會讓市民回復更多、正常的活動，尤其節日與親友相聚，但呼籲公眾盡興時勿忘公共衛生措施。她強調，政府會維持復常的方向和態度，只在於復常速度有多快。

縱使處所人數限制撤銷，場內12人一枱、一組等上限仍維持，12人「限聚令」亦未見取消。李夏茵回應指，「限聚令」並不只規管街上聚集的人數，還包括部分活動的參與人群，故此刻未有放寬。她又解釋，佩戴口罩是成本效益最高的防疫措施，加上過去兩、三年因市民戴口罩未有爆發流感，因此要留待復常最後階段才撤銷「口罩令」。

不過，學校和教職員回校前快測要求仍會維持，李夏茵稱會與教育局商討安排，形容學校假期將至，會有空間審視措施可改善的地方。至於逐步減少的強制檢測大廈，她不排除下一階段會再調整，包括是否能以快測代替核酸檢測。教育局回覆本報查詢指，會檢視學校在聖誕及新年假期後的防疫安排，並會盡快向學校公布。

江玉歡批不顧無打針者「和諧倒退」
立法會議員江玉歡接受本報查詢時，直言不滿意今次「碎步式放寬」，批評放寬步伐「愈來愈碎」。她又說，社會現時需要和諧和團結，惟維持不變的「疫苗通行證」措施，將有打針和沒有打針的人群「愈推愈遠」，形容是「社會和諧倒退」。她一直提倡讓未齊針人士，以核酸檢測短暫取代「疫苗通行證」，但李夏茵昨稱兩者屬不同概念，檢測並不能預防感染。
江玉歡質疑，很多人打齊針也會感染，政府為何一邊放寬已打針人士的檢測要求，另一邊卻不放寬肯接受檢測、未齊針人士的活動，「打唔打都中，點解仲要堅持？」她又認為，政策維持無助推動社會和諧。

現時廠商會正在維多利亞公園舉行工展會，廠商會會長史立德歡迎政府放寬，有助各行各業把握旺季商機，加快經濟復甦步伐，又稱有利更多大型活動及國際盛事在香港舉行，同屬公眾娛樂場所的「第56屆工展會」也將受惠。

香港酒吧業協會主席錢雋永歡迎放寬，感謝政府明白及體諒業界難處，表示以往不少客人因要快測，或同行朋友未有做快測，打消光顧酒吧念頭，料今年聖誕節、除夕夜的傳統旺季生意額增加15%至20%。他續指，酒吧每枱人數上限維持6人難免影響生意額，而缺乏內地或海外遊客亦有一定影響，盼本港能盡快與內地通關。

連續4年取消新春煙花匯演
另外，康文署表示政府近日開始容許舉辦更多大型活動，惟農曆新年煙花匯演需時2至3個月籌辦，故明年農曆新年煙花匯演未能及時舉行，即連續第四年取消新春煙花匯演。

從事飲食業的李先生表示，自政府早前撤銷「安心出行」要求後，連同今次放寬快測要求等，估計業界聖誕節生意可增加五成，「顧客都開心好多，唔使咁麻煩。」他形容，這兩年香港經濟已「跌落谷底」，很多人對防疫措施已感煩厭。他又歡迎政府放寬工展會等公眾娛樂場所和活動場所戶外飲食，認為可推動香港經濟，期望下一步可放寬戶外「口罩令」，公共交通等室內就維持比較好。他並贊成維持學生上學快測要求，「始終小朋友未識保護自己。」

市民劉先生亦歡迎政府放寬宴會快測等要求，認為很多市民都已有抗體，也應該逐步放寬。他形容，今次放寬對經濟發展只是一小部分，建議政府放寬範圍可再「擴闊啲」，如「口罩令」、「疫苗通行證」等，並指當市民不再擔心疫情，復常才能「自自然然達到效果」。他並透露自己「一向都唔信快測」，因確診多日以來他即使有病徵，快測結果仍呈陰性。

政府日前取消抵港人士首3日「黃碼」等防疫限制，但進入酒吧和參與宴會等多項快速測試要求仍未解除。蘭桂坊協會主席盛智文表示，希望政府可盡快取消相關要求。

盛智文：應將事情變得更簡單
身為選委會委員的盛智文，今日(18日)到灣仔會展就立法會選委界補選投票。他指，世界已開放並繼續運作，旅客陸續重臨香港，呼籲政府應取消所有防疫限制，包括進入酒吧、參與宴會前的快測要求。

盛智文解釋，目前看不到仍有快測的需要，又稱內地亦已放寬防疫措施，香港沒有理由與其他地方不同，認為最重要是把事情變得更簡單。

世界盃踏入決賽周，不少市民已提早預定食肆座位及派對房間觀看賽事。市民李先生稱，初賽非每場賽事均有吸引力，惟決賽則會到酒吧追看。有商戶負責人表示，生意額可比初賽時再升3至4成。

派對房間FunGear負責人王先生透露，決賽周的反應熱烈，決賽（18日）當晚的預約已爆滿，估計生意額可比初賽時再升3至4成。

他表示，該企每間派對房間均設有世界盃的橫額及各國國旗，加上聖誕佈置，氣氛濃厚，有助推動銷情。「大電視亦是吸客的關鍵，一般商戶的電視是55至65吋，我們的電視則有70吋以上」。

顧客喜歡自帶酒水

王反映，平均每間房間約有8至9名顧客，最多有20多人，人均消費約270至300元。他認為，派對房間對消費者的吸引之處是可自帶酒水。「顧客喜歡自己買啤酒上門，甚至有消費者在房間內邊吃火鍋邊觀賽，又或者搭配不同的活動例如玩啤牌，個性化的需求是派對房間的最大吸引處。」

酒吧的生意同樣見好。香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁亦反映，不少會員稱已有大量客人預訂決賽周的座位，相信消費者逗留的時間會較初賽長，消費金額亦會隨之增加，生意額可較初賽再增2至3成。

梁提到，今屆世界盃賽事的舉辦時期本就正值酒吧的黃金檔期，故在賽事開幕近1個月以來，商戶的生意額陸續有增長。

消費金額亦會相應增加

他解釋，「開幕初期、16強賽事比較密集時，已有不少市民選擇到酒吧觀看賽事。隨著比賽進入決賽周，氣氛愈趨緊張，已有大量客人預定決賽的座位，相信顧客逗留時間較長下，消費金額亦會相應增加。」

餐廳方面，香港餐飲管理協會會長楊位醒更指出，受惠於政府取消掃瞄「安心出行」的政策，料可再推動決賽周的生意。

他續指：「初賽時不少市民留在家中觀看球賽，餐廳生意未受到太大幫助，惟當決賽臨近，加上政府又取消了安心出行的規定，料可增加不同年齡層的消費者到餐廳邊吃飯邊觀賽。」

熱帶風暴「尼格」逐漸遠離本港，風雨過後，餐飲業今日起迎來「解禁」，政府今天起取消餐廳及酒吧等處所的營業時間限制，業界坦言望穿秋水，終於等到恢復宵夜堂食，預計晚市可做多輪生意，加上本月底便是四年一度世界盃開鑼，業界料市民可以「一條龍」玩樂，外出吃飯後再到酒吧觀賞球賽，同時帶動食肆及酒吧生意。

政府多次放寬防疫措施，惟食肆堂食早前只能營業至午夜12時，酒吧、卡拉OK及派對房間則營業至凌晨2時。由今日起，餐飲及酒吧等表列處所，堂食及營業時間限制將全面解除，是疫情逾2年多以來首度准許通宵堂食。

敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍表示，過去一段時間凌晨後禁止堂食，「香港無咗宵夜市場近3年」，市民習慣早食飯早回家，令宵夜市場消失，期望放寬可讓市民生活復常，再次重拾夜生活。

他指，取消限制後，主打宵夜的食肆如潮州打冷、打邊爐、雞粥店等會比較受惠，而取消堂食時間限制後，料普通食肆一般最少可多做1輪生意。他提及本月底世界盃，部分食肆或會播放賽球，不少市民人吃飯後亦再去酒吧觀賽，料可帶動食肆及酒吧生意，認為放寬限制亦算合時。

酒吧業則期望在加上世界盃氣氛帶動下，酒吧人流料大幅增加50%，業界生意額有望回復疫情前的水平。香港酒吧業協會主席錢雋永指出，預計屆時每日可做3輪生意，需增聘多1倍人手應對，相信是2年半疫情以來，業界生意最暢旺的一年。

連鎖快餐店麥當勞發言人表示，因應政府最新公布的防疫政策，今日起全綫250間餐廳的堂食時間將回復正常，當中包括88間24小時營業的餐廳。現時24小時的麥當勞在凌晨時分只供外賣，將可以恢復堂食。

政府進一步放寬防疫措施，下周四起（11月3日）解除酒吧等場所的營業時間限制，有業界代表預料人流大增5成。

香港酒吧業協會主席錢雋永表示，對政策感到歡迎，並感謝政府明白及體諒業界的難處。預料放寬防疫措施後，加上世界盃氣氛帶動下，酒吧人流可大幅增加50%，業界生意額有望回復疫情前的水平。

料迎2年半疫情以來　生意最暢旺1年

錢雋永表示，世界盃的傳統旺季即將來臨，解除營業時間限制，加上一系列的防疫措施放寬，可以吸引不少市民外岀，客人亦會回到酒吧消費，在節日氣氛帶動下，酒吧人流有望上升50%，業界的生意額預料能回復疫情前的水平。他指出，因應客人增加，業界預計需較目前增聘多1倍的人手。

此外，他表示，旅發局將會於11月舉行「香港美酒佳餚巡禮」，推廣雞尾酒等香港酒吧文化，相信活動可以進一步帶動氣氛，有助增加業界生意額。

他相信，解除營業時間限制、防疫措施進一步放寬及世界盃等各方面因素帶動下，預料酒吧業的生意額會大幅上升，迎來2年半疫情以來，業界生意最暢旺的1年。

政府今日宣布由下周起放寬部分防疫措施，容許酒吧內進行現場表演，又積極考慮放寬限聚令人數至 12 人。香港酒吧業協會估計，業界生意額有望提升 20 至 30%。

香港酒吧業協會主席錢雋永歡表示，適逢萬聖節及世界盃等旺季來臨，港府容許業界恢復在酒吧內進行現場表演，有助業界舉行主題活動進行宣傳，帶動酒吧氣氛。他相信此舉可吸引舊客重回酒吧消費，同時拓展新客源，生意額有望提升 20 至 30%。

不過，錢雋永續指防疫措施仍維持只容許酒吧營業凌晨至2時，不少業界對此表示百思不得其解。 他認為，在萬聖節等傳統旺季，不少顧客會玩至通宵達旦。目前營業時間限制已令酒吧失去黃金營業時間。他指，營業限制維持，影響業界生意，冀政府可考慮業界的經營情況，進一步放寬營業時間限制。