以客家菜及鹽焗雞馳名、逾60年歷史的灣仔醉瓊樓今日突然宣布結業，令到不少食客震驚。結業告示中更表示因為經營環境持續惡化，所以才下這個艱難的決定。

灣仔醉瓊樓可說是本港最具歷史的酒樓之一，今日突發出結業啟示，表示是懷著無比複雜的心情，因為經營環境持續惡化，所以預計於今年10月底或之前結束營業。告示中亦指出酒家扎根香港數十年，一直以傳承正宗客家風味為使命，即使經歷疫情衝擊、消費模式轉變及經營成本上升等挑戰，都竭力尋求轉型，惟仍難敵市場逆流。

不過，告示中亦表示酒家仍未放棄任何持續經營的可能性，若市場環境出現轉機或獲得業主合理的支持，將會即時將喜訊告訴各支持的食客。

據資料顯示，灣仔醉瓊樓酒家前任東主因私人理由離香港，並於2017年由現任女東主接手經營，據女東主曾接受傳媒訪問時表示，前東主原本打算將酒家結業，但她有感傳統客家味道若就此消失而感到可惜，故決定接手經營。