聯合國兒童基金(Unicef)最新報告指出,全球癡肥的兒童人數首次超過體重過輕兒童,並警告超加工食品更多出現在兒童的日常飲食中。
Unicef報告表示,全球癡肥的學齡兒童及青少年達1.88億名,即每10名兒童及青少年中便有一人屬癡肥體重。同時,全球9.2%的5至19歲人士屬體重過輕,而屬癡肥界別則高達9.4%,為癡肥兒童人數首次超過體重過輕。
Unicef執行主任羅素(Catherine Russell)表示,當談及營養不良狀況,需關注的不再只有體重過輕,兒童痂肥問題愈發引起憂慮,兒童的日常飲食中超加工食品的比例愈來愈高,取代有助成長﹑認知發展及心理健康的生果﹑蔬菜及蛋白質。
除撒哈拉以南非洲及南亞地區,全球各地區的癡肥兒童人數均超過體重過輕。即使部分國家因因糧食不足而出現兒童消瘦或發育遲緩問題,當地仍然可能有兒童癡肥問題。
癡肥問題最嚴重地區為太平洋島國,當地被指以便宜及高熱量的進口食品取代傳統飲食。紐埃島(Niue)多達38%的5歲至19歲兒童及青少年屬癡肥,庫克群島(Cook Islands)亦高達37%。同時,富裕國家的兒童癡肥亦明顯更嚴重,如智利高達27%,美國及阿聯酋的21%。
報告指出,超加工食品對兒童健康的影響需要多加關注。超加工食品即透過工業程序處理及加入色素、乳化劑及香料等成分,導致成品高含高比例的添加糖、脂肪或鹽分,產品包括穀物片﹑餅乾與蛋糕﹑汽水及預製菜等。
Unicef預計,兒童癡肥問題將有重大經濟影響。世界肥胖聯盟(World Obesity Federation)曾推測,至2035年時全球每年因超重及癡肥產生的成本將突破4萬億美元(約31.2萬億港元)。