餐飲業最新失業率飆至6.4%，除了勞方促暫停輸入外勞，香港餐飲聯業協會會長黃家和昨日受訪時亦稱，暫時沒必要再輸入新外勞。不過，飲食界七大商會今日（22日）發聲明「反擊」，包括黃家和所屬的香港餐飲聯業協會。

參與「反擊」聲明的商會包括：

現代管理（飲食）專業協會、香港飲食業聯合總會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會、香港餐飲管理協會、優質旅遊服務協會、香港日本食品及料理業協會。

聲明指出，即使近期有食肆倒閉或暫停營業，但前線人手空缺依然存在，實不應僅因為失業率的短期波動，便貿然叫停有助行業持續運作的計劃。又重申，聘用外地勞工的成本普遍高於本地員工，並一直積極招聘並培訓本地員工，但現實情況是需要外勞支援，行業才能維持良好運作和發展。

七個商會要求政府延續並優化補充勞工計劃，維持靈活審批外勞申請。